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这话相当浅显,所以才有了今日所为。
可惜,书中虽然提到酒,却没有半点关于如何酿造的记录。她便只能自己摸索!
空间里的果子很多,也比外面的香甜味醇。可有了之前自己不受控制的事,总有些怵。再者,她要做的是在外面敛财,总要过了明路的。
酿酒,对于农家并不陌生。每年粮食收回来之后,总是要酿上些,窑存起,留着过年时饮用。哪家若是生了女儿,更会酿女儿红!她家就有女儿红,她出嫁那天,爹爹挖了出来,可惜……
将所有野果挑选出一遍,选出数量最多的野山楂。野山楂极酸,偶尔碰到一两颗微微发甜。
将果子全都洗干净,放在盆里,拿着刀一粒一粒的切,切碎,放进不不大的瓮里。她也趁着洗切的过程,将空间里的山楂混了许多进去。
待装满一瓮,又拿了杵,小心的捣着、搅着。最后封口。
农家的人很少酿果酒,苑如以前也没酿过。还是前世在那楼里时,偶然间听过一回。是什么人却是忘记了,只记得那人说得是葡萄酒,也是自家酿的,据说味道极好。他跟着其他客人一通显摆,很是得意。还吟了首诗,什么葡萄美酒夜光杯之类的。
她琢磨着,果酒么,葡萄和山楂想来是差不多的,都是酸中带甜。只是,她没有糖,那是稀罕物。
“苑如,这样就能出酒?”陆母在家,时不时的望一眼。见她收工了,才上来打问。心中其实是不怎么信的,但她乐见自家女儿这么折腾。看着鲜活,也没时间去想那些腌糟事。
“我也不知道。左不过是弟弟采的果子,也没费银钱。就算不出,也算不得浪费。”野山楂平时可没人吃,满山遍野都是。
“那就看看吧。”陆母失笑摇头,却为女儿的状态而偷偷松口气。这些天里,他们总是怕她想不开。
“恩。”苑如笑了,如果可以,山上的野山楂那么多,再加上她空间里掺进去的,应该可以酿上很大一批。“若是可以,到时将山上的野果子全都采下来。咱们多酿些,自己喝不完,拿去卖也使得。”
“若真能成,到是个不错的主意。”农村人,除了地里刨食,没什么进项。若是真行,这意外之财,自然是惊喜。
到了晚上,陆父和正宵回来,又是一堆收获。现在这季节,正是各种猎物吃得肥硕之时,这样的收获到也正常。而且,陆父也终于找到他要的药材了。也不算贵重,何首乌,山里多的很,难寻的是年份久的。
这一次挖到的是十多年的,已经算是难得了。
第三天一大早,除了苑如外,其他人全都去了外祖家。苑如本也想来,可她此时身份尴尬。虽然外祖母向来和善。可外祖却是个书生脾气,想来是不乐见她的,且两个舅母却不是好相与的。尤其他们家也有女儿,没得带坏了她们的名声。外祖过寿本是喜事,她去了,岂不是添堵?
所以便一个人守在家里。将门闩上,独自在家绣花。
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