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第197章 梧桐番茄鸡（第3页）

赵大壮提着鸡，放进已经倒入热水的桶里，开始拔毛。

赵大山在一旁添柴，时不时好奇地看着爹爹的动作。

过了一会儿，鸡血凝固，枫青云把它切成小块放在一旁。

此时赵大壮也把鸡毛处理干净，将鸡剁成小块。

枫青云指挥着：“把鸡块放水里焯一下，去去血水。”赵大壮依言照做。

接着，枫青云调了个面糊，加入各种调料，把焯好水的鸡块裹上面糊。

赵大壮架起油锅，等油热了，枫青云一块块将鸡块放入锅中，顿时“滋滋”声响起，香气弥漫开来。

赵三毛在一旁眼巴巴地看着，口水都快流下来了，“娘，这炸鸡块儿也太香了吧？我都有点儿迫不及待了。”

枫青云:“别着急，等会儿才能吃。”

炸了一会儿，鸡块变得金黄酥脆，枫青云用漏勺捞出。

大家围过来，赵三毛迫不及待地尝了一块，眼睛瞬间瞪大：“太好吃啦！”

枫青云笑着说：“快喊爷爷奶奶来尝尝。我还得弄个蘸料出来。”

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赵三毛:“娘，这都已经很好吃了，再有蘸料，我都不敢想象这鸡块儿有多好吃！”

枫青云:“小馋猫，别急，让你吃个够。快去喊爷爷奶奶过来。”

赵三毛:“好！”

赵三毛飞也似地跑出去。枫青云则是开始熬煮番茄酱。

她将番茄洗净切块，放入锅中，加入适量的糖、盐和水，小火慢慢熬煮。

一边搅拌一边观察着番茄酱的浓稠度，不一会儿，酸甜的香气弥漫开来。

这时，赵三毛领着爷爷奶奶进了门。