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馄饨皮是现成的,她开始备料。
她喜欢用里脊肉做馅料,刚买的刀锋利又有质感,剁起肉沫来,又快又称手。
再往肉末里加入生抽蚝油淀粉等配料,搅打上劲后,她用小汤匙打起馅料放进馄饨皮里,手指一掐,成型了。
所有馄饨都包好后,她留了三分之一,其余都放进冰箱速冻起来。
锅中烧水,水开后,她放入小馄饨,等待浮起时,她感觉有人在看自己,不由转头,苏屿舟不知什么时候站在门口,鬓边微湿,显然已洗漱过。
她突然结巴:“你、你醒了?”
苏屿舟笑道:“刚出来就闻到香味了,在煮什么呢?”
“鲜肉小馄饨,吃吗?”
“好。”
馄饨胀开浮起,解救了羞窘的祝晚柠,她往水里加了紫菜盐香油,香味更浓郁了。
打起来后,她撒上葱花。
看起来就很鲜美。
苏屿舟尝了个,皮薄肉厚,馅料嫩滑爽口,不输外面卖的。
热汤下肚,整个人都暖起来了。
他视线落在面前的女孩身上,自从她搬进来后,空荡冷清的房子里,开始有了烟火气。