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他拿一把苦菜种子稀疏撒在地上,催生出一小片,长到小腿高,用刀割从根上割断收进空间钮,割完拿进厨房清洗放一边。
然后用光脑录视频,用干净的大锅烧一锅清水,烧开后把一苦菜放进沸水烫到变色捞起,分三次烫完,他往烫苦菜的水放一百克盐,关掉火,把烫的苦菜和大锅端到餐厅,关上厨房门和停止录视频,准备做中午饭。
霍彦把加工完成的面粉收拾好,煮上米饭,把牛腩处理炖上,清洗大白菜放着,出去刷星网,等时间差不多进去炒大白菜,炒好吃饭。
吃完饭他开光脑录视频,把烫过的苦菜放进玻璃罐,倒进锅里的盐水,盖上盖子密封放回厨柜,然后去后院子在之前种韭菜的旁边种一畦韭菜,催生长高割下收进空间钮,种一棵白菜砍下拿进厨房。
从空间钮里取出韭菜清洗干净,放着控水。
他转到客厅沙发刷星网,陆续收到快递。
两半点,霍彦从沙发站起懒懒伸个腰,进厨房开直播器直播,他见不少熟悉的名字进入,微笑招呼:“大家下午好,今天做饺子,比较早开播。”
【一姐:昨天抢到一块肉,很好吃,主播,抽奖吗?】
霍彦回答:“抽,抽十人份。”
【暖阳:做什么馅的饺子?】
霍彦回:“白菜肉馅和虾肉猪肉韭菜混和的三鲜馅。”
霍彦回答几个人问题后开始动手,他拿四斤五花肉清洗甩去一些水,切成薄片后加一块去皮的姜一起剁碎,放进一个小盆里加入自己调的五香粉,盐,提鲜调料,酱油搅拌均匀放一边待用。
拿出约八斤面粉加水和面,和好后盖住放中岛桌上,去处理青虾,挑去虾线剥壳后清洗,剁碎后用调料腌制,放进冰箱待用。
随后清洗大白菜切丝用盐杀出水,攒去水后剁碎,切韭菜……
霍彦一通忙碌后把两种馅调好,分一半密封放进冰箱,中岛桌上很干净,他直接在上面揉面团,把面团分成十等份,九份放回和面盆里盖着。
他把留外面的一份分成两团,分别搓揉成长条后用手快速揪成小剂,撒些面粉快速按扁,用擀面杖飞速擀面皮。
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