香书网

第18章 请你吃道中国菜（第2页）

尤菲拿来两把剪刀，分给迪奥一把，和他一起剪除上面的淋巴。

尤菲时不时瞟迪奥一眼，告诉他哪里没剪干净。

兄妹俩站在一起，认真处理着鸡冠油。

他们的交流不多，却莫名地和谐。

两人剪了不到五分钟，就将两块鸡冠油清理干净了。

迪奥有点洁癖，刚剪完就去洗手了。

尤菲没管他，把鸡冠油剪成小块，焯水，尽量去除上面的异味。

随后沥干水分，往锅里倒入一点水，再放鸡冠油进去。

尤菲盖上锅盖，让鸡冠油在里面煮。

没错，尤菲是在熬油。

熬完油后的油渣，便是尤菲说好请迪奥吃的东西。

东北有道名菜叫炸三样，里面会用到鸡冠油这种食材，做法跟尤菲现在的差不多。

按理来说，鸡冠油油渣的味道不会差，尤菲却有些忐忑。

英国人不会养猪，猪不阉也不放血，肉又腥又硬，她担心做出来的鸡冠油不好吃。

“噼里啪啦”的声音里，油炸的香气从铜锅与锅盖的缝隙中飘出，尤菲吞了口唾沫，眼巴巴地盯着锅，希望时间能快一点。

迪奥一脸淡然，似乎对尤菲所谓的“美食”不感兴趣，视线却经常飘到锅上。

片刻后。